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          挑選烤鴨爐時需要考慮哪些因素?

          2022-04-13
          市面上的烤爐各種各樣,選擇的時候需要綜合考慮許多因素,下面昆明廚房設備批發的小李給大家介紹一下挑選烤爐的小技巧。

          首先烤爐有大有小,相對的容量也會不一樣,選擇的時候要根據自己每天的燒制量來選擇大小,根據實際情況做決定為好。在生意好的情況下,需求量大的話,我們就可以選擇大烤爐,這樣一次性燒制的燒鴨比較多,能更好的滿足數量上的要求。生意一般的情況下就不能選擇大烤爐了,我們開店注重成本的計算,如果燒鴨數量不夠,爐內剩余大量的空間無法填補,而要把大爐燒熱就要消耗大量燒制成本,顯然這樣會對我們的利潤造成影響,這對于剛剛創業的人來說并不劃算 。

          除此之外,雙層和單層烤爐也極為不同,優點和缺點都非常不一樣。單層烤爐散熱速度快,但是就造成了溫度變化大,這樣說明了要長時間保持一定的溫度需要消耗更多的燒制成本,適合少量燒制。如果需要進行大量燒制的情況下,就應該選擇雙層烤爐,因為其雙層爐壁能很好的保持爐內溫度,使爐內溫度更容易處于一個穩定的狀態。

          希望以上內容可以幫助到需要買烤爐的朋友,如果不知道昆明哪里賣烤爐好?請與昆明廚房設備批發聯系。

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